Borgo Monti recensita da Il Sapere dei Sapori

In questi giorni abbiamo ricevuto la notizia della pubblicazione di un bellissimo articolo su
Il Sapere dei Sapori da parte dell’”anticritico” gastronomico Nicolò Scaglione: l’articolo tratteggia un profilo di Borgo Monti molto ben centrato e consapevole. Ve ne consigliamo assolutamente la lettura!

La recensione di Borgo Monti da parte del critico Nicolò Scaglione su Il Sapere dei Sapori

La recensione di Borgo Monti da parte del critico Nicolò Scaglione su Il Sapere dei Sapori

Open Day 2014: Programma completo e invito per quattro giornate imperdibili

L'invito e il programma completo dell'edizione 2014 degli Open Day Borgo Monti - Click per ingrandire

L’invito e il programma completo dell’edizione 2014 degli Open Day Borgo Monti – Click per ingrandire

La tradizione degli Open Day autunnali di Borgo Monti si prepara a scrivere una nuova pagina della sua storia: ecco finalmente l’invito, aperto ed estendibile a tutti, insieme al programma completo dell’edizione 2014. Le giornate previste sono sabato 15 novembre, sabato 29 novembre, domenica 16 novembre e domenica 30 novembre: vi aspettiamo!

Tutte le degustazioni e le attività promosse da Borgo Monti in queste giornate sono gratuite e inoltre come sempre gli Open Day rappresentano un’ottima occasione per valutare e acquistare qualche regalo natalizio o per scoprire meglio, anche al palato, qualche prodotto Borgo Monti che non avete mai avuto l’occasione di assaggiare.

Fissatelo in agenda, invitate e i vostri amici… noi vi aspettiamo tutti quanti!

Open Day 2013 Borgo Monti – L’invito

Sia in homepage sia qui nel blog pubblichiamo l’invito, aperto a tutti e liberamente estendibile ai vostri cari e amici per gli Open Day 2013 di Borgo Monti. Ecco l’immagine e il testo ufficiale: a breve pubblicheremo ulteriori dettagli.

bm-openday-2013

Borgo Monti è lieta di invitarvi a DUE week-end di Open Day con degustazione dei nostri prodotti, idee regalo natalizie e lavorazione cioccolato con i bambini.
Vi aspettiamo sabato e domenica 16, 17, 23 e 24 novembre 2013
presso lo show room a Cuzzago di Premosello Chiovenda (VB),
in via Risorgimento n° 9, dalle ore 10 alle 20.
Per i tuoi regali di Natale, per una cena o un pranzo speciale,
per le tue feste scegli i prodotti Borgo Monti.
Vi aspettiamo!

Tel: 347-4326018 – 347-4865803
@: info@borgomonti.com

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Borgo Monti apre a Domodossola

Annunciamo con gioia l’apertura del nostro primo punto vendita, oltre alla sede aziendale di produzione. È a Domodossola, in Piazza della Chiesa n. 2, nel centro della città cui siamo da sempre legati. L’apertura è fissata per il giorno 4 luglio 2013 alle ore 17, con l’inaugurazione.

Gli orari previsti per il punto vendita di Domodossola sono i seguenti:
- dal martedì al venerdì: 9.30-12.30; 16.30-19
sabato: 9.30-19 orario continuato
– domenica e lunedì: chiuso

Vi aspettiamo con tutti i prodotti Borgo Monti, una selezione di produzioni locali d’eccellenza e alcune delizie dal mondo “bio”.

Borgo Monti annuncia l'apertura a Domodossola

L’estate è arrivata… e con lei Ciliegie, Fragole, Mirtilli

Anche se non ce ne siamo accorti a livello meteo, l’estate è arrivata e pur con tanta fatica in termini di maturazione finalmente siamo riusciti a lavorare le Ciliegie (ossolane, piccole, dolcissime e buonissime, un vero miracolo visto il tempaccio da queste parti in primavera), qualcosa di Fragole e i primi Mirtilli, tutti ovviamente trasformati in deliziose confetture extra lavorate in concentrazione.

Con le ciliegie, inoltre, quest’anno riproporremmo una gustosissima Mostarda estiva di Ciliegie, Albicocche e Cipolle: dal sapore fresco e deciso, è un “must” per l’abbinamento con i formaggi e non solo!

Mostarda di Ciliegie, Albicocche e Cipolle

La raccolta dei fiori d’Acacia

In questo maggio 2013 che sembra novembre – mentre la neve ha di nuovo imbiancato le montagne ossolane qui intorno – approfittando dei brevissimi scorci di sole abbiamo raccolto in questi giorni i fiori di acacia. Li abbiamo poi subito lavorati predisponendo la preparazione con cui realizziamo la profumatissima confettura extra di Fiori d’Acacia e Mele Cotogne.

Se non la conoscete, proviamo a descriverla: ha il profumo delicato e inconfondibile del miele d’acacia, dato non da aggiunte di miele, ma dal nettare dei fiori stessi. Il gusto – grazie anche alla mela cotogna – la rende ideale sia per una colazione diversa dal solito, sia per un abbinamento ai formaggi a media e alta stagionatura. È perfetta con i formaggi d’alpeggio a latte crudo delle nostre valli!

Fiori d'Acacia e Mele Cotogne

Benvenuti al nuovo blog di Borgo Monti

Vi accogliamo nel nostro blog, benvenuti! Qui troverete tutti gli aggiornamenti sulle delizie Borgo Monti e sui prossimi appuntamenti dove potrete incontrarci e assaggiare ed acquistare le nostre golosità. Vi racconteremo inoltre qualcosa della nostra storia e vi terremo informati su tutto quel che ruota attorno al mondo Borgo Monti. Restate con noi!

Se volete maggiori informazioni su Borgo Monti, visitate la pagina “Chi siamo“.