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L’estate è arrivata… e con lei Ciliegie, Fragole, Mirtilli

Anche se non ce ne siamo accorti a livello meteo, l’estate è arrivata e pur con tanta fatica in termini di maturazione finalmente siamo riusciti a lavorare le Ciliegie (ossolane, piccole, dolcissime e buonissime, un vero miracolo visto il tempaccio da queste parti in primavera), qualcosa di Fragole e i primi Mirtilli, tutti ovviamente trasformati in deliziose confetture extra lavorate in concentrazione.

Con le ciliegie, inoltre, quest’anno riproporremmo una gustosissima Mostarda estiva di Ciliegie, Albicocche e Cipolle: dal sapore fresco e deciso, è un “must” per l’abbinamento con i formaggi e non solo!

Mostarda di Ciliegie, Albicocche e Cipolle